Colorado Farm to Market

La comercialización y venta de productos alimentarios puede ser uno de los aspectos más complicados para una empresa agrícola o un empresario del sector alimentario, especialmente cuando se trata de ventas directas. Los consumidores en todo el país ahora buscan comprar alimentos frescos y locales de productores con los que puedan hablar en persona, hacer preguntas y establecer relaciones. Las oportunidades de mercado, como los puestos ambulantes, los mercados de agricultores, la agricultura apoyada por la comunidad (CSA) y las cooperativas con restaurantes e instituciones, requieren conocimientos especializados no sólo en marketing y gestión, sino también en producción y manipulación segura de alimentos. Vender alimentos limpios y saludables es una parte fundamental para crear y mantener la confianza del cliente. Colorado Farm to Market (De granja a mercado en Colorado) le ayudará a entender cómo garantizar la seguridad y la calidad de los productos frescos y los productos alimenticios, mientras obtiene satisfacción de su trabajo y desarrolla relaciones con los miembros de la comunidad.